Destilace je jedním z nejdůležitějších kroků čištění v průmyslu mastných kyselin. Ať už pracujeme shydrolyzované mastné kyseliny, destilované mastné kyseliny, destilovaná kokosová mastná kyselinanebodestilovaná sojová mastná kyselina, cíl je vždy stejný: odstranit nečistoty a izolovat stabilnější, konzistentnější frakce.
Ve svém jádru destilace odděluje mastné kyseliny na základě jejich bodů varu. Přírodní suroviny obsahují směsi nasycených a nenasycených kyselin, malá množství glyceridů, barviva, pachy a další těkavé nečistoty. Když je materiál zahříván ve vakuu, lehčí molekuly se vypařují jako první a shromažďují se jako vysoce čisté destilované produkty s nízkou barvou.
Pro průmyslová odvětví, která spoléhají na přesnost - od pryžových přísad po osobní péči - nabízejí destilované mastné kyseliny přísnější specifikace, čistší vzhled a lepší dlouhodobou stabilitu. Například destilovaná sojová mastná kyselina poskytuje kontrolované jodové číslo a sníženou tendenci k oxidaci. Destilovaná kokosová mastná kyselina s vyšším nasycením poskytuje lepší tepelnou odolnost při vysokoteplotních-aplikacích.
I tržní faktory jako napřcena palmových mastných kyselinovlivnit výběr surovin, ale bez ohledu na surovinu zajišťuje destilační krok konzistenci. Bez destilace by mastné kyseliny nesly nežádoucí zbytky, které ovlivňují výkon, vůni nebo barvu.
Jednoduše řečeno, destilace odstraní to, co vynechcete - a soustředí to, co vydělatchtít. Výsledkem je čistší, předvídatelnější mastná kyselina přizpůsobená potřebám moderního průmyslu.
